植物体内的可溶性糖主要是指能溶于水及乙醇的单糖和寡聚糖，植物体内的碳素营养状况以及农产品的品质、性状，常以糖含量作为重要指标，植物为了适应逆境条件如干旱、低温等条件会主动积累一些可溶性糖，降低渗透势和冰点，以适应外界环境条件的变化，测定植物体内可溶性糖的方法有：蒽酮比色法、3,5-二硝基水杨酸法、苯酚比色法、斐林试剂比色法等化学方法。

Leagene植物可溶性糖检测试剂盒(蒽酮微板法)检测原理是还原糖在浓硫酸作用下，可经脱水反应生成糖醛或羟甲基糠醛，生成物可与蒽酮反应生成蓝绿色糠醛衍生物，在一定范围内颜色的深浅与还原糖的含量成正比，在630nm处有最大吸收峰，本法几乎可以测定样品中所有的碳水化合物，不但可以测定戊糖(木糖、核糖、阿拉伯糖)、己糖(葡萄糖、果糖、山梨糖、半乳糖)、蔗糖、糖原、多缩葡萄糖，还可以测定所有的寡糖类和多糖，包括淀粉、纤维素等，实际上本产品可以一次性测定样本中所有碳水化合物的总量，在没有细分各物质的情况下可省去很多麻烦，具有特殊的应用价值。该试剂盒仅用于科研领域，不适用于临床诊断或其他用途。